Essenza

Nel mondo della globalizzazione, del consumo mordi e fuggi, del cibo pronto e dei contatti virtuali esiste ancora una realtà legata ai ritmi della natura, all’alternanza delle stagioni, alle condizioni atmosferiche. Tornare alla terra al giorno d’oggi è una scelta controcorrente. Siamo abituati al lavoro fra le mura di un ufficio, alla spesa veloce al supermercato nei ritagli di tempo…